아이와 함께 만드는 노오븐 디저트! 봄 딸기 크레이프 케이크
벚꽃은 갔지만 따사로운 봄날은 계속되고 있는 요즘,
봄 제철과일 하면 뭐니뭐니해도 딸기!
오늘은 제철 딸기를 가지고 아이들과 함께 만들어봐도 좋은 봄 딸기 디저트, 딸기 크레이프 케이크 만드는 법을 준비해봤어요.
핫케이크 믹스와 샤르텐 하겐노르딕 IH 프라이팬으로 멋스러운 노오븐 디저트 케이크를 손쉽게 만들어보세요!
4인분 
60분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8핫케이크 믹스와 계란, 우유를 잘 섞어 크레이프 반죽을 만들어주세요.핫케이크 믹스에 적힌 것 보다 비율을 1.5(~2)배 정도로 우유를넣어 묽게 반죽하는 것이 포인트!
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STEP 2/8예열한 샤르텐 하겐노르딕 IH 프라이팬에 고소함을 더해줄 버터를 두르고 중약불에서 크레이프를 구워주세요.크레이프 예쁘게 만드는 법
1)기름은 적게 2) 중약불 이하에서 천천히 굽는다.
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STEP 3/8짠~ 눌어붙음 하나 없이 깨끗한 바닥!
크레이프를 만들 때, 샤르텐 하겐노르딕 IH 프라이팬을 사용하면 LT 디자인의 오일로드가 있어 기름은 빠지고, 논스틱 기능은 올라가 담백한 느낌의 크레이프를 손쉽게 만들 수 있어요!
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STEP 4/8뒤집은 면이 익으면 끝!
2-4번 과정을 여러번 반복해서 여러 장 만들어 주세요.
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STEP 5/8구운 크레이프의 열기가 식는 동안 속재료를 준비합니다.
마스카포네 치즈에 설탕과 생크림을 넣어 농도를 조절하면서 크림을 만들어주세요.일반 휘핑크림이나 떠먹는 요거트로 대체하셔도 좋아요
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STEP 6/8크레이프 사이에 넣을 딸기를 얇게 잘라주세요.딸기 꼭지를 V자로 잘라 저미듯 썰면 예쁜 하트모양 딸기를 만들 수 있어요!
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STEP 7/8준비한 크레이프와 크림, 딸기를 켜켜이 쌓습니다.
원하는 높이까지 아이와 함께 장식하면서 만들어보시면 좋을 것 같아요!크레이프를 여러 장 만드는 게 부담이라면,
한 장에 속재료를 넣어 크레이프처럼 드셔도 괜찮아요!
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STEP 8/8이렇게 완성된 딸기 크레이프 케이크는
냉장고에 넣어두었다가 차게 드시면 더 맛있어요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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asuka0315리뷰별점크림치즈생크림과 딸기 듬뿍 넣고 크레이프를 여러장 겹쳐 둘둘~ 말아서 롤케이크로 만들어먹었어요^^ 크레이프 만들면서 구울 때 뒤집거나 그릇에 옮기는 과정에서 그만 찢어지고 너덜너덜해져서 비록 모양이 예쁘진 않지만ㅠㅠㅠ 그래도 용케 내용물이 흘러나오지 않고 맛있게 잘 먹었네요, ㅎㅎㅎ~2024.03.01 17:57
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