믹스로 굽는 머핀
집안일할 것이 있어서 부탁을 해놓고 홈베이킹을 하려고 반죽을 열심히 했답니다. 그리고 오븐에 발효를 시키는데 음... 뭔가 이상하다... 반죽이 부풀어 올라야 하는데 아무래도 오래돼서 그런 듯.... 열심히 한 반죽이 소보르빵 만드는 반죽이었거든요. 귀찮아서 미루고 미루다가 너무 오래되었나 봅니다. 하하하하 ^^;;; 계란을 풀었는데 그럼 뭘 하지? 하다가 머핀믹스가 생각나서 급변경을 했습니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5이걸로 뭘 하려고 사 왔는데..?? 기억이....
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STEP 2/5정확한 두봉지는 아닙니다. 한봉지는 제가 뜯어서 조금 썼어요. 아. 전자레인지 ㅋㅋ 암튼 쬐끔 뜯어서 사용을 했답니다.
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STEP 3/5주걱으로 반죽을 해줍니다.
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STEP 4/5소보로빵 반죽하다가 진이 빠져서 그런지... 진짜 모양이 아주 난리 난리... 땅콩이랑 초코볼이 있길래 넣었는데 색이 번지라고.. ㅋㅋ 머핀도 내 마음이랑 같았나 봅니다. ㅠ.ㅠ
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STEP 5/5절반의 반죽에는 녹차가루를 넣었어요. 예열한 오븐에 180도로 20분을 구웠어요. 땅콩이나 초코볼을 넣은 건 20분이 지나고 5분을 더 두었더니 색이 더 진하죠? 녹차가루를 넣은 건 20분만 하고 꺼냈어요. 오랜만에 오븐 돌려서 구워 본 머핀굽기였습니다.
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