봄에 먹는 제철 나물 돌나물무침

봄에 먹는 제철 나물 돌나물무침

요즘 손이 아침이면 퉁퉁 부어서 손에 깍지가 안 끼워져요. ㅠ.ㅠ 왜지? 짜게 먹지도 않는데... 살 빼고 없어졌는데 다시 붓기가.... 아아아아악!!!!! 오늘은 짝꿍이랑 낮에 나가서 먹고 장 봐서 왔더니 내 배가 부르니 아무것도 하기가 싫네요. 해가 넘어가고 나서 냉장고를 뒤적뒤적... 사온 돌나물무침을 했습니다. 봄에 먹을 수 있는 제철 식재료들 많이 해먹으려고 갈 때마다 나물 한가지씩은 사 오려고 하거든요.

4인분

15분 이내

초급

바겨사

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돌나물
188g 구매

초고추장 양념

노하우

고추장 조리법
올리고당 조리법

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STEP 1/3

고추장 3T, 요구르트 2T, 올리고당 1T, 통깨 2T를 넣고 초고추장을 만들었습니다. 초고추장만 맛있으면 돌나물무침은 다 된 거랍니다.
STEP 2/3

흐르는 물에 여러번 헹궈서 깨끗하게 씻어줍니다. 저는 무침으로 했는데 김치로도 담는다고 합니다.
STEP 3/3

돌나물에 초고추장을 살살 무쳐주세요.

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