건강한 요리 저염식 무청 무침
저염식 무청 무침입니다.
알타리무를 사왔는데 알타리무 김치를 담그고 무청이 길고 연해서 삶아 무침을 만들었습니다. 짠음식을 먹으면 안되는 환우분,섬유질이 많아 다이어트 하시는분,성인병 예방을 위해 나트륨 섭취를 줄이시는분에게 좋습니다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4삶은 무청은 껍질을 벗겨주세요.손으로 살살비비면 껍질이 일어납니다.
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STEP 2/4적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/4저염된장, 저염간장,들기름,깨소금,다진마늘,다진대파,다진청양고추,다진홍고추를 넣고 버무려주세요.
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STEP 4/4완성그릇에 담아주세요.
- *무청은 끓은물에 약간의 소금을 넣고 삶은후 찬물에 여러번 씻은후 사용하세요.
*손으로 무청을 눌렸을때 살짝 들어갈 정도 까지 삶아주세요.
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