3인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7비빔만두에 사용할
채소부터 손질 할게요
양배추는 필러로 긁어
얼음물에 담궈 둡니다, 아삭하도록..
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STEP 2/7당근은 채썰고
대파도 흰부분만 채썰어
함께 얼음물에 담궈 두어요
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STEP 3/7만두는 오일 넉넉히 들러
튀기듯 구워 줍니다
뚜껑닫아
약불로 구워주니
더 바삭하게 잘 구워 지네요
속도 빨리 익고..
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STEP 4/7구워진 만두는
여분의 기름기는 키친타올로 닦고
접시에 예쁘게 돌려담아 한 김 식혀 줍니다
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STEP 5/7얼음물에 담궈 두었던 채소는
스피너 돌려 물기 빼 줍니다
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STEP 6/7준비된 채소에
초고추장 팍팍 넣고 무쳐무쳐~~
새콤달콤 매콤하니
매력있는 채소무침 완성입니다
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STEP 7/7만두 돌려담은 접시 중앙에
매콤하게 무친 채소를 소복하게 담아 줍니다
새콤달콤 매콤하게 즐기는
비빔만두 완성~~
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