봄나물 중에 향기도 좋은 쑥고추장 무침
초간단하게 맛있게 무침한 쑥고추장 무침은
쑥 잎새와 줄기가 연하여 부드럽고
향긋한 쑥향도 솔솔 풍기며 봄 입맛 돋우어 주는
나물인것 같아요
2인분 
30분 이내 
아무나 
맛있게 먹고 즐겁게 살자
조리순서
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STEP 1/10잘 다듬은 쑥 준비 해 주세요
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STEP 2/10깨끗이 씻어 주세요
(잔풀이 많아서
잘 헹구어 주세요)
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STEP 3/10체반에 물기를 제거 해 주고 ~
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STEP 4/10끊는 물에 소금 약간 넣어 ~
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STEP 5/10데쳐 주세요
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STEP 6/10찬물에 헹구어 주고 ~
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STEP 7/10물기를 짜 주세요
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STEP 8/10고추장,통깨,참기름
넣어 주세요
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STEP 9/10조물조물 무쳐 주시면
됩니다
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STEP 10/10접시에 담아 주세요
- 쑥이 연하여 데쳐서 하면 됩니다
억센쑥은 삶으셔도 좋아요
된장으로 무침을 하여도 맛나답니다
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