무설탕 스테비아 딸기쨈 만들기
건강을 생각해서 설탕없이 스테비아로 딸기쨈을 만들어봤어요 너무 상쾌하게 달아서 기분 좋고 살찔걱정 덜어서 좋았어요 플레인 요거트에 한스푼 넣으니 완전 딸기요거트 되네요~
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
설탕없이 단맛을 찾고싶은 1인입니다 ^^
조리순서
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STEP 1/5딸기를 그대로 또는 잘라서 준비합니다
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STEP 2/5스테비아를 딸기위에 뿌려주세요 하얗게 덮힐정도로요~ 딸기가 달아서 그렇게 많이 넣으실 필요는 없을거에요 중불에 그대로 올려주세요
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STEP 3/5딸기에서 수분이 나와서 물이 많아질꺼에요 수분이 다 날라갈 때까지 계속 끓여줍니다 한 20분정도
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STEP 4/5중간중간 거품을 걷어주세요
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STEP 5/5숟가락으로 점성도를 체크합니다
수분이 많이 날라가고 숟가락에서 천천히 흐르는 정도가 될 때까지 졸여주시구요 불을 끄고 유리용기에 담으시면 됩니다~
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