딸기쨈, 달콤한 딸기잼 만들기
사먹어도 좋지만 저는 요렇게 직접 만든 수제 딸기잼이 더 좋아요.
3인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10딸기는 깨끗이 씻어서 준비해주세요.
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STEP 2/10딸기는 꼭지를 제거해주세요.
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STEP 3/10믹서기를 사용해도 되지만 저는 방망이를 사용해서 으깨주었어요.
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STEP 4/10설탕을 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/10걸쭉하게 끓여주세요. 중간중간 거품은 걷어내주세요.
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STEP 6/10걸쭉한 농도가 되면 레몬즙을 넣고 섞어주세요.
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STEP 7/10후두둑 떨어지는 농도가 적당해요!
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STEP 8/10더 자세하게 확인하는 방법은 차가운 물에 한방울 떨어뜨려봤을 때 잼이 퍼지지 않고 그대로 유지되면 적당한 농도가 완성이 됩니다.
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STEP 9/10따뜻할 때 병에 담아뒀어요~
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STEP 10/10식으면 완성입니다 :D
4.93
리뷰별점
포토 후기(15)
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. ㆍ리뷰별점맛있네요~~2024.08.11 23:05 -
하트^^리뷰별점딸기쨈 만들어서 딸기쨈 롤 완성(짝짝짝) 넘 맛있어요 최고! 빛깔도 예쁘고 발림성도 굿 레시피 감사해요~♡2023.04.08 23:05 -
메렁꽁쥬리뷰별점냉동딸기 1킬로와 설탕 800g으로 만들었어요. 대략 1시간 걸린듯 색깔이 정말 예뻐요 얼른 딸기라떼 만들어 딸기잼 넣어 먹었어요 최고2023.02.14 15:08 -
옥여사♥주향&하준맘리뷰별점처음으로 만들었는데 너무 잘됬어 기쁜 좋고 맛도 좋아요~^^2023.01.13 16:57
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