초록초록 봄내음을 담은~시금치겉절이!
시금치로 겉절이 만들어 건강밥상에 올려보아요
6인분 이상 
20분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/7이웃 할머니께서 주신 시금치에요
시금치가 어찌나 연하고 부드러운지
삼겹살 구워 겉들어 먹으면 정말 맛나겠어요 ㅎㅎ
시금치를 다듬어 깨끗히 씻어줍니다
-
STEP 2/7그리고
야채탈수통에 시금치를 넣어
웡웡 돌려 물기를 제거한 다음
-
STEP 3/7볼에
시금치와 액젓,고춧가루,다진마늘,매실발효액,통깨를 넣은 후
-
STEP 4/7시금치에 양념이 골고루 묻히도록
가볍게 무쳐주면
시금치 겉절이완성 ~!
-
STEP 5/7시금치 겉절이는
액젓을 넣어 무쳐도 맛있지만 입맛따라
간장과 식초를 넣어
새콤달콤하게 무쳐도 맛있답니다 ㅎ
-
STEP 6/7시금치의 효능을 알아보면
루테인이 함유되어 눈건강과
베타카로틴, 비타민c가 있어
항산화작용, 노화예방에 좋다고 합니다.
-
STEP 7/7보기만해도 눈이 즐거운 시금치 겉절이는요
비벼먹어야 제맛이죠 ㅎ
뜨신밥에 시금치 겉절이 듬뿍 얹어
슥슥 ~~~~ 먹으니까
시금치의 달큰하고 아삭한 맛에
입가에는 웃음이
초록초록 봄내음을 담은 상차림은 언제나 즐겁습니다 ㅎㅎ
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,