6인분 이상
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7식초를 푼 물에 딸기를 씻어줍니다.
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STEP 2/7깨끗하개 씻은 딸기를 말려줍니다.
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STEP 3/7딸기를 잘라줍니다.
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STEP 4/7비닐장갑을 끼고 딸기를 으깨줍니다.
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STEP 5/7설탕을 부어서 설탕이 녹도록 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/7열탕 소독한 병에 청을 부어주고, 위에 설탕을 한번 더 부어줍니다.
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STEP 7/7뚜껑을 잘 닫아 밀폐한 후 실온에 잠시 보관했다가 설탕이 다 녹으면 냉장보관해주시면 됩니다.
5일정도 숙성 후 드시면 맛있습니다.
- 병에 딸기청과 우유를 넣은 후 하루정도 숙성시킨 후 드시면 맛있는 딸기라떼가 됩니다!
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