(에어프라이어 요리) 소막창 구이
쫄깃하고 고소한 소막창 밖에서 사 먹으면 정말 비싸잖아요 ㅠㅠㅠ 그렇다고 집에서 먹기에는 기름기 어쩔... ㅋㅋㅋㅋㅋ 하지만 저희에게는 에어프라이어가 있지 않습니까??!!! 에어프라이어 소막창 구이 가져왔습니다 :D
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 잡내 제거
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7꼬소하고 쫄깃한 에어프라이어 소막창 구이 만들기 ♬♪
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STEP 2/7· 잡내 제거를 위해 된장 듬뿍 1 큰 술 + 소주 1/2컵 + 파뿌리 (선택) 와 물은 재료가 잠길 만큼 넣고
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STEP 3/7· 된장이 골고루 풀어지고 물이 끓으면 한 번 씻어준 막창을 넣고 데쳐줍니다 :)(팔팔 끓는 물에 약 5~7분)
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STEP 4/7· 건져낸 후 한 김 식혀주고
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STEP 5/7가위로 한 입 크기로 잘라줍니다(너무 크면 질기므로 좀 작게 자르는 걸 추천합니다)
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STEP 6/7· 에어프라이어기에 넣고 (180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분) + 취향 따라 180도 5분 돌려줍니다- 에어프라이어 200도 3분 돌려서 예열해준 뒤 재료를 넣어주세요 :)
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STEP 7/7고소하면서 쫄깃쫄깃!! 고소한 소막창 구이 소금+참기름 장에 찍어서 먹으면 끝!!!ㅎㅎㅎ
- 에어프라이어 소막창 구이 만들기 1. 된장 1 큰 술 + 소주 1/2컵 + 파뿌리 (선택) 넣고 물이 끓으면 막창을 넣고 데쳐준다 2. 한 입 크기로 잘라 에어프라이어에 넣는다 3. (180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분) + 취향 따라 180도 5분 돌려준다 4. 참기름장에 찍어 맛있게 먹는다 냠냠♥
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