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봄나물 김밥 - 딸에게#
재료
노하우
  • 김 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 고추장 조리법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법

봄나물
방풍, 취,참 나물  3봉 사와서 봄나물파티~
김밥에도 넣어 봄나물 김밥 만들어 먹었네요~

봄나물김밥

봄나물김밥

 봄나물김밥 만드는법
밥 한공기 반,김밥 김3장
봄나물, 당근, 볶음고추장,
소금, 참기름, 통깨

참나물, 방풍나물,취나물

남은 나물 함께 담아두었다죠~
따로 담아서 내도
같은 양념에 비슷한 맛이라 구별 못하더라는~ㅋ

멸치국수에 넣어 먹을 까?
나물 비빔밥을 해먹을 까?
나물김밥 해먹기로~ㅎ

색감을 위해 당근은 채썰어
기름 두르고 달달 볶다가 소금만 뿌렸어요~!
요즘 당근이 달달하니 아주 맛나네요~

따뜻한 쌀밥에 소금, 참기름 ,볶은당근 넣고 비볐어요~
강화김밥에 보니까 전기밥솥에 밥이 되면
소금, 볶은당근을 넣고 밥을 비비더라구요~
저도 따라해봤네요~

김에 당근밥을 눌러펴고~
밥이 조금 더 질었어야 했나봐요~
강화김밥집에선 국자로 쓱 펼치던데~
봄나물 듬뿍 넣고~
고추장볶음 조금 얹고 말아요~
일반 김밥 보다 속이 적으니 작게 말립니다.
김 끝부분이 밑으로 오게 놔요~

참기름 바르고 통깨솔솔~

잘라보면 파릇한 봄나물 ~
당근 듬뿍 넣어도 좋을 듯해요~
당근이 맛나니 당근김밥도 말아야겠네요~

김밥 빵칼로 자르면 슥슥 잘 잘린다죠~

도마위에 놓고 그냥 막 집어 먹어요~ㅎ
음~ 맛나요 맛나~
봄나물의 향이 입안을 봄봄하게 해주네요~

얌전하게 담아 사진 찍어야죠~ㅎ

김밥이 작아 집어 먹기 편해요`
속이 많이 들은 김밥은 한번에 먹기도 불편하더라구요~

봄나물김밥이니 벚꽃 기분도 내보고~

먹기도 편하고~
나물 듬뿍이라 목도 안 메이고~
볶은고추장 조금이 비빔밥 맛도 내주고~
햄,계란이 안들어가도 맛나요~

딸내미 김밥에 라면이라며~
라면에 김치도 넣고 청양고추 넣고 끓여서
함게 맛나게 먹네요~

봄나물김밥 만들어보세요~


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