가나슈타르트♡
달다구리 가나슈 타르틀 시판 가나슈를 이용해서 아주~~^^ 간단하게 만들어보아요~♡
디저트로 손색없고 너무 맛있답니당^^
6인분 이상 
2시간 이상 
중급 소소한요리들♡
조리순서
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STEP 1/17타르트껍질 반죽을 만들기위해 재료를 계량해주세요.
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STEP 2/17버터를 부드럽게 마요네즈상태로 풀어주세요.
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STEP 3/17설탕과 소금을 2회에 나누어 넣으며 크림화시켜주세요.
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STEP 4/17계란을 1개씩 넣어주며 빠르게 한방향으로 섞어주세요.
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STEP 5/17체친가루재료를 넣고 반죽이 한덩어리가 되도록 섞어주세요.
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STEP 6/17비닐팩에 담아 냉장고에서 1시간 가량 휴지시켜주세요.
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STEP 7/17밀대로 3mm두께로 밀어펴주세요.
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STEP 8/17밀대에 반죽을감아 들어올려 그대로 타르트틀로 이동해주세요.
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STEP 9/17틀에 반죽을 잘깔아주세요.
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STEP 10/17피케를해주시고 누름돌이나 콩을 채워 윗불190 아랫불190에서 10분정도굽다, 누름돌이나 콩을 제거하고 타르트반죽이 다익을정도로 5-10분가량 더구워주세요.
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STEP 11/17다구워진 타르트껍질이예요.
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STEP 12/17시판되는 가나슈를 뜨거운물에 녹인후 타르트껍질에 채워주세요.
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STEP 13/17소형틀로 만든 껍질에 1개가 딱들어가요~^^
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STEP 14/17가나슈가 다굳으면 코코아파우더를 뿌려주세요.
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STEP 15/17딸기를 이용해 장식해주세요.
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STEP 16/17저는 딸기를 고정시키기 위해 급하게 꼬지로 깃발을 만들어서 꽂아주었어요^^
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STEP 17/17코코아파우더를 원치 않으시면 각기다른 가나슈를 이용해 마블로 만들어주셔도 예쁘답니다~^^
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