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간장 고추장아찌로 고추장 무침 만들기
고추장아찌무침

참 맛있단 말이지~!!!

밑반찬으로 좋아하는 음식중

손에 꼽히는 고추장아찌~

간장, 식초, 설탕, 물을 끓여서

식힌 후 청양고추에 절여 만든

고추장아찌는 김장 김치만큼이나

오래 두고 잘 먹는 밑반찬이다

간장고추장아찌 담그는 방법도 있으니 참고하세요~

6인분 이상 10분 이내 초급
재료
노하우 영상
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
소금에 절인 장아찌는 ... 좀 짜서

동치미 담글 때 넣고

간장과 설탕, 식초에 절인 장아찌는

일 년 내내 김장김치 먹듯 잘 먹게 된다

가끔은 이렇게 고추장 양념으로 무쳐 먹기도 하는데

정말 밥도둑이 따로 없다~!

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