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고소한 참깨의 풍미! 참깨튀일과 참깨라떼
집에 참깨가 많아서 활용할 방법이 없나 생각하다가 참개튀일을 만들게 되었습니다.

다른 레시피에는 참개가 100g 이상 씩이나 들어가기도 하던데

저는 40g만 넣고 만들었어요. 이 정도만 넣어도 충분히 고소하고 맛있답니다!

특히 저희 아빠가 좋아하셨어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오며 가며 자꾸 드시더라고요

버터가 들어가는 레시피도 있지만 한국에서는 식용유를 좀 더 많이 사용하기에 식용유를 이용해 만들어보았습니다.

참고로 후라이팬에 구울경우 팬케이크 같은 식감이 나요. 아예 맛이 없는 것은 아니지만 그래도 바삭고소한 맛이 생명이기에 후라이팬 보다는 오븐을 추천드립니다!!

재료준비에서 오븐에 굽는 과정까지 20분 내외로 걸린답니다.

참깨라떼는

참깨의 풍미가 느껴지는 라떼를 만들고 싶어서 만들게 되었습니다

고소한 참깨의 풍미가 우유와 잘어울리더라고요

토핑으로 참기름 몇 방울 떨어뜨려 주면 참깨의 향이 더욱 살아난답니다!
1인분 30분 이내 초급
김베커kimbaker

유튜브 채널: 김베커

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요리후기1 댓글1
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  • 흉흉흐스
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    맛있어용!
    2019.05.30 21:42
#참깨#참깨튀일#튀일#영양간식#어린이간식#부모님간식#디저트#고소#초간단#간식
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