갈릭쉬림프 양념을 사용한 새우 까수엘라 만들기
까수엘라는 스페인어로 '토제 냄비' 혹은 '냄비의 요리'라는 뜻이라고 해요. 재료도, 만드는 방법도 무척 간단해서 늦은 밤 안주로 만들어 먹기 딱 좋은 요리이기도 하죠.
원래 소금과 후추로 간을 해서 만들어 먹었는데 냉장고 정리를 하던 중 '갈릭 쉬림프 양념'이라는 제품을 발견해 이걸로 까수엘라를 만들어 보았어요.
쉬림프 양념이 없어도 만드실 수 있답니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
조리순서
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STEP 1/8냉동 새우는 해동한 뒤 갈릭 쉬림프 양념에 버무린다.갈릭 쉬림프 양념이 없다면 약간의 소금과 후추로 밑간을 해 주세요.
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STEP 2/8마늘은 편으로 썬다.
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STEP 3/8냄비에 올리브유를 충분히 넣는다.재료가 다 잠길 정도의 양을 부어 주세요.
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STEP 4/8냄비에 마늘과 페퍼론치노를 넣는다.
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STEP 5/8마늘 향이 올라올 때까지 중불로 끓인다.
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STEP 6/8마늘 향이 올라오면 새우를 넣고 1분간 볶는다.
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STEP 7/8올리브를 넣고 가볍게 버무린 뒤 불을 끈다.갈릭 쉬림프 양념을 사용하지 않은 분들은 이때 소금과 후추로 간을 해 주세요.
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STEP 8/8식빵이나 바게트 등 맛이 강하지 않은빵을 곁들이면 까수엘라가 완성된다.
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