6인분 이상
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6먼저 볼에 달걀1개와 설탕 30g을 넣고 잘 섞이게 휙휙 저어줍니다
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STEP 2/6잘 섞어지면 박력분 30g을 넣고 뭉치지 않게 잘 섞어주세요
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STEP 3/6그리고 아몬드슬라이스 투하! 요건 양 넉넉하게 넣는거라 뭉치고 뭐하고 딱히 걱정할거 없고, 그냥 잘 섞어주심 됩니당
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STEP 4/6이제 팬에 유산지나 기름종이 깔고 반죽을 얇게 펴주시는데요 얇게 얇게 펴줘야 오븐에 구웠을때 과자처럼 바삭하니 맛있어요!
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STEP 5/6그리고 170도 예열한 오븐에 넣어 20분~30분정도 노릇하게 구워줍니다 오븐마다 열강도가 조금씩 다를수 있으니 처음부터 30분 굽지 마시고 20분정도 구워보고 노릇하지 않으면 조금더 추가로 구워주심 될것 같아요
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STEP 6/6저는 한 25분에서 30분정도 구운것 같아요 가운데부분이 너무 얇았는지 색깔이 갈색으로 변했네요;; 그래도 탄게 아니니 괜찮아요! 잘 구워진 쿠키는 한김 식혀 미지근할때 칼로 눌러 잘라주심 됩니다
아몬드쿠키 맛보장 레시피
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