매콤 새콤한 비단조개 초무침 만드는법 새콤달콤 만들기
간단하고 맛나게 조개 초무침했어요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5요렇게 새콤 달콤하게
초무침을 했엉요.
초무침은 간단하져 스피드 있게 맛나게요..
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STEP 2/5우선 해감된 비단 조개를 삶아 주세요.
그냥 다른 반찬 준비하면서 삶아 주시면 되구요.
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STEP 3/5다 삶아 지면 하나씩 분리 작업을 해주세요.
그리고는 삶는 동안 준비한 함께 무칠
당근,파프리카 .고추.오이등도 준비해 주시구요..
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STEP 4/5분리된 비단 조개를
물기를 꼭 짜서 준비해 주세요.
그럼 거의 반은 완성 된거예요...
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STEP 5/5그리고는 고추장.고춧가루.식초.
통깨 ,설탕 약간 넣고
조물 조물
바쁘지만 간이 잘 스며 들도록 조물 조물
- 해캄이 안된 조개는 소금 1t.를 넣고 검정 비닐을 씌워
서늘한 곳에서 1시간 이상 해감 후 만들어 주세요
조개무침 맛보장 레시피
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