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굴비요리 완전정복/굴비찜, 굴비구이&굴비손질법
집들이나 생일, 명절등 특별한날 손님초대요리로 좋은

밥스틸러 굴비찜과 굴비구이입니다^^*

굴비 손질하는 법도 같이 알려 드릴게요~
5인분 60분 이내 초급

요리의 재구성

굴비찜
굴비찜 양념
굴비구이
노하우
  • 계란 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
굴비 고를때는 머리부분에 다이아몬드 형태의 무늬가

선명한 것으로 고르면 국산이랍니다
5.00
리뷰별점
  • 지계사랑
    리뷰별점
    요번 구정에 찜용으로 해봤어요. 구이로 하면 살이 두꺼워 항상 검게 그을르고 껍질이 벗겨지는거 같아 레시피 대로 양념장 해서 찜기에 올렸더니 비린내도 안나고 색도 곱고 살점 하나 흐트러지지 않고 곱게 되어서 뿌듯했답니다. 앞으로 시간과 노력은 더 들겠지만 이 방식으로 하려고요. 좋은 레시피 감사 드려요. 새해 복 많이 받으세요~^^
    2020.01.26 13:10
    쉐프의 한마디
    안녕하세요^^* 굴비는 간단한 구이도 좋지만 찜으로 만들면 손은 좀 가지만 비주얼도 예쁘고 맛도 좋아 명절음식으로 그만인거 같아요~ 예쁘게 만들어 맛있게 드신거 같아 제맘도 뿌듯해요ㅎㅎ 감사합니다:) 항상 건강하시고 새해 복 마니 받으셔여♥
    2020.01.29 15:34