짜지않고 고소하고 담백한 두부쌈장 만들기
두부가 들어가 고소하고 짜지않은 두부쌈장을 만들어보았어요~!!
집에 뒹굴고있던 야채를 마음껏 넣어 만들어서 냉장고 정리도 되고 영양까지 풍부한 쌈장이랍니다♡♡♡ 밥에 비벼먹어도 정말 맛있고 양배추에 싸먹어도 정말로 맛있는 된장쌈장이랍니다~!!♡♡♡ 맛과영양 모두 사로잡은 두부쌈장 다함께 만들어보세요~!!♡♡♡
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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-
또는 꿀
조리순서
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STEP 1/12재료를 준비해주세요~.
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STEP 2/12야채는 잘게 다져주세요~.
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STEP 3/12두부는 으깨주세요~.
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STEP 4/12양념재료를 모두 넣고 섞어주세요~.
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STEP 5/12마른 팬에 돼지고기를 넣고 중불로 3분정도 볶아주세요~.
(돼지고기에서 기름이 나오기때문에 기름은 따로 넣지 않아도 된답니다~!!)
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STEP 6/12청양고추를 제외한 야채를 넣고 중불로 3분정도 볶아주세요~.
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STEP 7/12으깬 두부도 넣고 강불로 불을 올려주세요~.
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STEP 8/12물을 소주잔 2잔 넣어주세요~.
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STEP 9/12아까 섞어놓은 양념을 넣어주세요~.
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STEP 10/12강불로 보글보글 3분정도 끓여주세요~.
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STEP 11/12청양고추를 넣어 쌈장의 물기가 거의 없어지고 농도가 되직해지면 불을꺼주세요~.
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STEP 12/12쌈장의 농도는 취향껏 조절해주시면 된답니다~!!♡♡♡
- ☆ 다진 돼지고기가 없으시다면 생략가능하고 대신 야채를 볶을때 식용유를 2큰술정도 넣고 볶아주세요~!!☆
☆ 야채는 자유롭게 준비해주세요~!!☆
☆ 고추장과 된장의 비율은 1:1이랍니다~!!☆
두부쌈장 맛보장 레시피
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