Name: 따라하기 쉬운 오코노미야키
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀가루 1컵 (계량컵 기준); 계란 1개; 물 1컵; 양배추 120g; 양파 1/2개; 베이컨 4줄; 바베큐소스 3스푼; 마요네즈 2스푼; 아몬드 슬라이스 약간

따라하기 쉬운 오코노미야키

오코노미야키 가 먹고싶어서 인터넷 찿아보고 요리하다가 너무 쉽고 간단한 오코노미야키 를 자주 해먹게 되었어요, 베이컨 대신 새우도 넣어먹고 소스를 이것저것 많이 써본것같아요.

2인분

30분 이내

아무나

쨈토리키친

[더보기] 미국에 살고있으며 요리를 사랑하는 쨈토리 입니다, 새로운 요리 다양한 요리로 서로서로 집안의 쉐프로 거듭나길 바랍니다

조리순서

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STEP 1/9

밀가루 한컵에 물한컵을 부은후 계란을 넣어 잘 섞어줍니다
농도는 숟가락으로 떠서 떨어트릴때 흐르는듯한 느낌이면됩니다
STEP 2/9

양배추와 양파를 먼저 체썰어서 준비 해주신후 베이컨을 잘게 잘라서 팬에 볶아서 준비해줍니다
STEP 3/9

양배추와 양파를 체썰어 담아두니 국그릇에 하나 나왔어요, (양배추 양파 크기가 다 달라서 정확히 계량이 어렵지만 대충 양배추1/3 정도의 양파를 넣으신다고 보면되요)
볶아두신 베이컨과 야채를 반죽에 넣고 잘 섞어줍니다
파를 쫑쫑 썰어서 넣어주셔도 맛있습니다, 저희집엔 파가 오늘 없네요 ㅡ.ㅡ
STEP 4/9

후라이팬에 기름을 두르고 열을 가한후 반죽을 전부 넣고서 반죽을 평평하게 한후 남은 베이컨 두줄을 반죽 위에 붙이듯이 올려줍니다.
센불에서 2분 구운후 중불로 해주세요.2분 더 구운후 뒤집어주세요
STEP 5/9

앞뒤를 3분씩 더 구운후 베이컨이 보이는쪽을 윗쪽으로 올려서 접시에 담습니다
STEP 6/9

바베큐소스 를 윗면에 잘 발라주고 슬라이스 아몬드나 호두를 뿌려 준비해주세요
(돈까스 소스를 뿌려도 맛있어요)
STEP 7/9

짤주머니에 마요네즈 두스푼을 담은후 윗면에 뿌려줍니다(짤주머니가 없으시면 지퍼락에 담고 모서리를 잘라 사용하셔도되요)
STEP 8/9

가쓰오부시 를 올려서 마무리 합니다
STEP 9/9

요렇게 피자처럼 잘라먹으면 보기도 좋고 서브도 편해요