파베초콜릿 만들기

파베초콜릿 만들기

발렌타인데이 맞이 파베초콜릿 만들기

3인분

2시간 이상

아무나

진주키친

[더보기] http://blog.naver.com/ljj3889

sns

재료

계량법 안내

재료

노하우

생크림 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

냄비에 생크림을 넣고 약불에서 끓여주세요
살짝 데워주신다는 느낌으로요
STEP 2/8

가장 자리가 보글보글 거리면 불을 꺼주세요
STEP 3/8

여기에 초콜릿 200g 을 넣어주세요
아무 초콜릿이나 가능해요
STEP 4/8

2~3분 정도 저어주시면 고루 잘 섞여요
STEP 5/8

종이 틀에 초코를 부어주세요
종이틀이 없으시면 무스틀, 반찬통을 이용해주세요
(랩이나 유산지를 깔아주셔야 나중에 잘 떼여집니당)
STEP 6/8

좌우로 흔들흔들 해주시면 균일하게 모양이 나와요
냉장고에서 2시간 이상 굳혀주세요
STEP 7/8

균일한 크기를 위해 자로 3cm x 3cm 사이즈로 잘라줬어요
잘 안 잘라지신다면 칼을 따뜻한 물에 담궜다가 키친타올로 닦아주신 뒤
사용해주세요
STEP 8/8

코코아 파우더를 솔솔솔 뿌려주세요

요리후기0 댓글2

아직 후기가 없습니다.

#초콜릿 #파베초콜릿 #발렌타인데이

파베초콜릿 맛보장 레시피