유자청 만들기 만드는 법
노오란 빛깔 유차청 만들어서
건강차로 즐겨 보아요.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8가을.겨울철 가족 건강지켜야지요.
노오란 빛깔 너무 좋아해서 우리집 건강지킴이지요.
레몬청보다 세척이 조금 쉬워서 담그기 더 쉬운 유자
그럼 만들어 볼까요?
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STEP 2/8소다와 식초를 이용해서 세척해 주세요.
울퉁불퉁한 유자껍질 표면 브러쉬 종류로
꼼꼼하게 세척해 주세요.
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STEP 3/8포크로 한알씩 제거하심 되세요.
그럼 손쉽게 씨가 제거가 된답니다.
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STEP 4/8그리고 유자를 얇게 채를 썰어 주세요.
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STEP 5/8그리고 이제 유자를 용기에 담을 건데요
일바나 청담그듯이 유자 채썬것을 한칸 넣고
설탕 넣고
비율은 1:1이요.
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STEP 6/8그위에 설탕 한번 올리시구요
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STEP 7/8그다음 유자를 또 올리시구요
그렇게 반복해서 용기에 담아 주세요
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STEP 8/8그럼 겨울철 건강도 챙기고
차로 즐길수 있는
유자청 완성
- 유자 채썬것과 설탕을 버무려 주신다음
용기에 담아도 되세요.
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