1인분
90분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6볼에 흰자를 넣어주세요.(사진을 못찍었어요)
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STEP 2/6약간 거품이 올라올때 설탕 1큰술을 넣어주세요.그런다음 하얗게됬을때 1큰술 더넣어주시고 더섞다가 1작은술을 넣어주세요.
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STEP 3/6그리고 거품기를 수직으로하고 머랭에 담구고 뺐을때 부리처럼되면 성공이고요, 그렇지않고 흐물하고 아직 물같다면 더저어주세요.
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STEP 4/6다되셨다면 짤주머니에(없으시다면 비닐봉지 가능해요)머랭을담아 종이 호일에 담고 짜줍니다.(너무 두꺼우면 잘 안될수 있어요)
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STEP 5/6오븐에 100도로 50분~1시간 정도 구워주세요.
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STEP 6/6그다음 꺼내셔서 단단하시면 밀페용기에 담아주세요.(단단하지 않으시다면 조금더 구워주세요.)
- 꼭 한 방향으로만 돌려주세요.
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