머랭쿠키 만들기100% 성공!

머랭쿠키 만들기100% 성공!

머랭쿠키 만들기! 사촌동생들 줄 머랭쿠키에요! 홈베이킹을 자주 하는데 주지 못하였거든요^^~~ 그래서 이번 설날에 머랭쿠키를 전해주고 싶어

토요일에 만들어서 만나면 줄꺼에요! 화이팅♡!

1인분

15분 이내

아무나

서현의 집

재료

계량법 안내

재료

달걀흰자
1개 구매
설탕
3번 구매

섞으면서 너어주기
거품기
1개 구매

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

일단 달걀를 흰자만 분리 합니다. (노른자가 들어가면 안돼요!!!)
STEP 2/13

잘섞어줍니다.
STEP 3/13

거품이 생기면 설탕을 조금 너어줍니다. (3번식 따로 조금씩 넣어줘야해요!)
STEP 4/13

또 섞어줍니다.
STEP 5/13

하얀색 이 돼면 설탕을 또 너어줍니다.
STEP 6/13

섞습니당.
STEP 7/13

머랭이 뿔이 돼면 설탕을 또 너어줍니당.
STEP 8/13

섞습니당.
STEP 9/13

뒤집어져도 흘르지않으면 머랭 성공!
STEP 10/13

이제 짤주머니에 담아줍니당.
STEP 11/13

잘 짜줍니당.
STEP 12/13

110도에서 10분~5분 구워줍니당.
STEP 13/13

머랭쿠키 완성!♡♡♡

: 노른자가 조금이라도 들어가면 실패 할 수 있어용!

요리후기5 댓글9

4.60

리뷰별점

허재인

리뷰별점

사촌동생주려고 만든다는게너무ㅜ긔야워요ㅠㅠ 근데 계란을 너무많이 휘핑한것같아요 계란이 매끈해질때까지만 휘핑하고 짤았을때 뚝뚝 끈기거나 뭉쳐지면 영양가가 떨어진거에유!!

2023.10.13 18:06
배고픈아이13

리뷰별점

진짜맛없다

2020.03.04 19:30

쉐프의 한마디

네?

2020.05.18 13:51
선경델키

리뷰별점

처음 해봤네요

2019.04.14 09:34
은자매 동생

리뷰별점

짱맛!!✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧

2019.02.02 22:47

쉐프의 한마디

감사합니당♡

2019.02.03 10:40

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