쌈무 비트와 섞어서 핑크빛으로~
제철인 무와 비트를 섞어서 초간단하게
쌈무를 만들어 보세요
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8무 1/2크기 일반무의 절반을
쓰시면 되고요 채칼이나 칼로
얇게 슬라이드 해주세요
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STEP 2/8비트 한개를 준비해주시고
껍질을 벗겨주세요
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STEP 3/8비트도 채칼로 이용해서 얇게 슬라이드 해주세요
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STEP 4/8사과식초 종이컵 기준으로 한컵을 넣고 설탕도 한컵을 식초와 동량으로 넣어주세요
소금은 한스푼만 넣어주세요
생수/물은 종이컵 기준으로 3컵을 부어주세요
살짝 간을 보시고 입맛에 맛게 조절 하세요
잘섞어주시고 펄펄 끓여주세요
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STEP 5/8큰볼에 무를 일부 깔고 그위에
비트를 올리고 다시 무깔고
다시 비트를 올리고를 반복합니다
맨위에 비트가 올라가야 해요
위에 펄펄 끓은 촛물을 뜨거운
체로 부어주세요
몆번만 꼭꼭 눌러주시고 식혀주세요
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STEP 6/8식은다음 유리용기에 담아
하루나 이틀을 냉장보관 해주시면 예쁜 진한 핫핑크 색상으로 물들어요
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STEP 7/8비트와 무가 구분이 안될정도로 물이 잘들여 졌네요
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STEP 8/8저처럼 꽃모양을 만들고 싶으시면 두장정도를 절반으로
자르고 서로 겹쳐가면서 말아주시면 되세요
- 쌈무로 여러가지 응용해서 쓰셔도 되고요
손님초대 요리에 옆에 데코로 이쁘게
말아서 쓰셔도 좋아용
5.00
리뷰별점
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ranyl****리뷰별점저희 애들은 고기먹을때 쌈무가 꼭 있어야 먹거든요 비트넣고 핑크핑크한 쌈무만들어 고기구워주니 엄지척합니다~진짜 잘 먹었어요^^2019.01.29 11:37
쌈무 맛보장 레시피
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