후다닥 간식으로! BLT샌드위치(베이컨샌드위치)
빵과 토마토,베이컨,양상추로 간단한 샌드위치!
아이들간식도 좋고!
바쁜 아침에도 좋고!
출출한 야식에도 좋답니다!
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/5양상추는 찬물에 담궈 놓아주시고
토마토는 얇게 썰어놔주세요!토마토는 키친타올에 수분을
제거해놓고 소금과 후추로 간해요! -
STEP 2/5베이컨은 3등분하고 팬에
식빵을 올려 구워주세요!버터를 두르지 않고 마른팬에
구워 바삭하게 해주세요! -
STEP 3/52개의 식빵에는 한면만 마요네즈를
바르고 나머지 1개는 양쪽면을 발라주세요!마요네즈가 접착제역할을 한답니다! -
STEP 4/5팬에 베이컨을 구워주고
식빵-양상추,베이컨-식빵-양상추,토마토-식빵 순으로 올려서 겹쳐놔주세요!접시로 살짝 눌러놔야 서로 붙어요! -
STEP 5/5칼로 식빵테두리를 썰어주고
삼각형으로 4등분해서 완성해요!
- '베이컨'은 돼지의 옆구리살을 이르는 말이예요!
소금에 절인 후 발색제(질산칼륨)을 이용해서 15~30도
훈연실에서 1~2일 냉훈시켜 완성된다네요!
BLT샌드위치 맛보장 레시피
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