한입에 쏙~ 들어가는 꼬마양배추 구이, Brussels Sprouts
비타민C가 풍부해 면역력을 높이고
항암식품으로도 각광을 받는 양배추!
매우 간단한 조리법으로 맛과 향이 끝내주는
먹기편한 꼬마양배추 오븐구이입니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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생략가능
조리순서
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STEP 1/8꼬마양배추는
지저분한 겉껍질등은
손질한 후 끓는물에
삶아줍니다.
미니당근이 없으면
작게 잘라쓰면 됩니다.
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STEP 2/8삶아진 꼬마양배추를
깨끗이 헹군 후 얼음물에
잠시 담구어 놓습니다.
칼라가 더 예쁘답니다.
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STEP 3/8물기를 뺀 후,
반으로 잘라줍니다.
오븐은 200도 예열합니다.
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STEP 4/8올리브오일, 소금,
발사믹식초, 후추,
설탕등을 넣고
준비한 꼬마양배추를
버무리세요.
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STEP 5/8버무린 꼬마양배추에
풍미를 높이기 위해
슬라이스아몬드도 같이
200도(화씨400도)로
예열된 오븐에 넣습니다.
25분을 구워주세요.
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STEP 6/8이렇게 구워내면
양배추의 비린내도
전혀 나지 않고
매우 간단하지만
정말 맛있는 한그릇이
완성됩니다!!
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STEP 7/8밥반찬으로도 좋지만
스테이크등과 함께
곁들이로 나가면
아주 좋아요^^
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STEP 8/8브로콜리와 당근도
같은 방법으로 해 보세요,
맛이 기가막히답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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judysul리뷰별점레시피 찾는데, 유일하게 공유해주셔서 얼마나 감사한지. 건강식이겠네요. 감사합니다2021.03.04 05:08
)
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