4인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13두부한모를 적당크기로 썰어줍니다 .
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STEP 2/13호박도 4등분 먹기좋게 썰어줍니다.
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STEP 3/13양파는 슬라이스로 썰어준다.
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STEP 4/13달래는 깨끗하게 씻어 적당크기로 썰어줍니다.
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STEP 5/13감자도 있으시면 깍뚝썰어 주세요
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STEP 6/13다시육수5컵을 끓이세요.
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STEP 7/13된장한수저반 넣고
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STEP 8/13고추장 반수저넣고
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STEP 9/13다짐마늘 한수저넣고 푹끓입니다.
육수가 졸아들정도로 20분이상 끓인후 쌀뜬물
1컵부어줍니다.
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STEP 10/13채소는 감자ㅡ양파ㅡ호박 ㅡ두부순으로 순차적으로 넣어주시고
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STEP 11/13액젓한수저를 넣어주세요.
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STEP 12/13마지막 고추가루 반수저넣고 달래넣고 불을끄세요.
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STEP 13/13달래는 너무 익히지말고 잔열로 익히세요.
- 된장국은 오래끓일수록 깊은맛이나요.그러나 재료넣기전에 오래끓이시고 재료넣은후는 익히는대로 불을끄세요
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