요즘 맛난 곱창김
살짝 구워서 뜨끈한 쌀밥에 참기름간장 얹어 먹는 걸 좋아한다지요~
몇장 굽자고 팬 달구는 것도 귀찮으니
김 몇장 가스불에 굽다보면
김가루가 온천지에 떨어져 치우기 귀찮고
김은 구워진데는 구워지고
안구워진데는 안 구워지고...
#에어프라이어김굽기
저도 도전해보았네요~
결론부터 말씀드리면 강추!!!
골고루 잘 익어요~
김굽기
바삭바삭 김굽기
에어프라이어김굽기 방법
곱창김 10장,
간장, 참기름, 통깨...고추가루
곱창김
치열이라는 순우리말 잇바디 돌김이라고도 부르죠~
9월에 양식 시작해서 40여일이 지난후 15일간만 생산되는 귀한김입니다.
조생종 순 토종 김
맛과 향이 독특하고 픔질이 좋고 수확량이 적어 고가라지요~
곱창김 부피가 아주 커요~
#곱창김 보관장법
지퍼락에 밀폐시켜서 공기빼고 냉동 보관해요~
김이 일반김에 비해 크니
반잘라 4등분~ 총 8조각
에어프라이어에 넣어요~
제 에어프라이어는 큰편이라 넉넉하네요~
15장도 너끈하겠어요~
너무 빡박하게 담는 것보다
성글게 담는게 더 바삭하니 구워집니다.
에어프라이어 180도에 3분 설정
기본이 180도로 세팅되어있거든요~
그냥 시간만 3분으로 세팅
3분후 불꺼진후 열어보니
잘 구워져 있어요~
테터프라이어기 용량에 따라 시간은 가감해주세요~
덜 구워졌으면 뒤집어서 1~2분 구워주면 되구요~
저는 요 정도가 좋네요~
에어프라이어에 김굽기 다시한번 정리하면~
1.김을 6~8등분해
2. 에어프라이어에 세워담고
3. 180도에 3분설정
4.꺼내서 담으면 끝
쉽다 쉬워~
구운김 밀폐통에 세워서 담아야 바삭하니 오래갑니다.
오래 둘 건 김봉투에 들어있는 제습제 같이 넣어두면 좋구요~
한번먹을 양
예전 버전으로 이쑤시게 꽂아서 담아내요~
김 간장과 함께~
우리집 김에 찍어 먹는 간장은
요 참기름간장을 젤로 좋아해요~
간장,참기름,통깨 적당량~
가끔 고추가루를 넣기도 하구요~
집간장이 좀더 깊은 맛이 있답니다.
집간장의 경우엔 짜니까 생수 조금 넣어주면 되구요~
밥상에 김과 김장김치만 있으면
한끼 걱정 없다죠~
김치찌개를 곁들이기도 하고~
계란말이를 곁들이기도 하고~
막지은 뜨슨 쌀밥 한 술
김에 싸서 간장 얹어 먹으면 꿀맛!~
그냥 밥만 말아서 간장에 콕 찍어 먹어도 좋구요~
멸치볶음, 무말랭이 얹어서 김밥으로!~
딸내민 갓김치 넣어 먹는 게 젤로 맛나다고~
김밥 좀 말아야겠네요`ㅎ
오늘뭐해먹지? 든든집밥
에어프라이어로 김굽기 강추합니다.
#노란장미,#김굽기,#에어프라이어,#집밥레시피