6인분 이상
15분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5어포는 팬에 포도씨유 둘러
타지않게 튀기듯 노릇하게 볶아 줍니다
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STEP 2/5소스팬에 고추장 고춧가루 올리고당 넣고 약불에서 바글바글 끓이다가 불을 끄고
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STEP 3/5튀겨낸 어포를 넣고 남은 열로 양념이 고루 베이게 뒤적여
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STEP 4/5마지막에 참기름과 대파를 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 5/5물에 불리지 않아도 적당히 쫀득하고 양념맛이 쏙 베어 밑반찬으로 좋은 어포
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