Name: 상큼함이 팡팡 터지는 비타민 듬뿍 오렌지 롤케이크 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 박력분 70g; 계란 4개; 우유 30ml; 설탕 A 40g; 설탕 B 40g; 설탕 C 3큰술; 오렌지 1개; 생크림 200ml; 설탕 20g; 오렌지마멀레이드 2큰술

상큼함이 팡팡 터지는 비타민 듬뿍 오렌지 롤케이크 만들기

상큼함이 팡판 터지는 오렌지 롤케이크를 만들어보았어요♡

비타민이 가득해서 감기예방에도 정말 좋고 폭신폭신한 빵과 상큼한 오렌지크림이 어우러져서 정말 맛있는 롤케이크에요~!!

모양도 예쁘고 아이들도 우유와함께 맛있게 잘먹는답니다♡♡

다함께 만들어보세용~!!♡♡♡

4인분

60분 이내

중급

따봉이kitchen

[더보기] ♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

조리순서

전체보기

STEP 1/18

재료를 준비해주세요~.
오렌지마멀레이드 레시피- @6903102
STEP 2/18

계란은 흰자와 노른자로 분리한 후에 노른자에 설탕A를 넣고 섞어주세요~.
STEP 3/18

우유를 넣고 섞어주세요~.
STEP 4/18

박력분을 체쳐 넣고 가루가 안보일때까지 섞어주세요~.
STEP 5/18

계란 흰자에 설탕B를 넣고 단단한 머랭을 만들어주세요~.
STEP 6/18

믹싱볼을 뒤집었을때 떨어지지않을정도로 단단하게 머랭을 만들어주세요~.
STEP 7/18

아까 만든어두었던 노른자반죽에 머랭을 3번에 걸쳐 나누어 넣고 가볍게 섞어주세요~.
STEP 8/18

오렌지는 깨끗히 닦고 최대한 얇게 슬라이스해주세요~.
STEP 9/18

냄비에 물 종이컵 1/2컵과 설탕C를 넣고 중불에서 5분정도 졸여주세요~!!
STEP 10/18

정사각5호팬에 유산지를 깔고 절인 오렌지를 중간부분에 깔아주세요~.
STEP 11/18

롤케이크 시트 반죽을 틀에 부어주세요~.
STEP 12/18

반죽을 고르게 펼쳐준뒤 밑면을 바닥에 가볍게 두번정도 쳐서 공기를 빼주세요~.
STEP 13/18

180도의 오븐에서 25분정도 구워준뒤 미지근하게 식혀주세요~.
(오븐마다 다르니 각 가정의 오븐에맞춰서 구워주세요~.)
오븐
STEP 14/18

생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑해주세요~.
(롤케이크의 크림은 단단하게 만들어주셔야 롤을 말때 쉽게 말린답니다~!!)
STEP 15/18

오렌지 마멀레이드를 넣고 섞어서 크림을 완성시켜주세요~.
오렌지마멀레이드레시피- @6903102
STEP 16/18

롤케이크에 크림을 발라주세요~.
STEP 17/18

김밥말듯이 롤케이크를 말아주세요~.
STEP 18/18

롤케이크는 바로 드셔도 좋지만 한시간정도 숙성시켰다가 드시면 더욱더 맛있는 롤케이크를 즐기실수가 있답니다앙~!!♡♡♡