고구마 피자(크리스마스, 홈파티 추천!)
누구나 쉽게 만들 수 있는 고구마피자에요. 제철 고구마라 달달하고 간식이나 크리스마스, 홈파티 모두 잘 어울리구요. 전자레인지에 만들어도 좋고 저는 찜기에 만들어 봤어요.
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 토마토소스
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선택사항
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8- 깨끗이 세척한 고구마 반 자른 후 찜기에 젓가락이 천천히 들어갈 정도만(80%) 찌기
Tip. 다 익히면 속 파낼 때 고구마가 부서져요.
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STEP 3/8- 0.5cm 정도 테두리를 남기고 속 파내기
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STEP 4/8- 올리브, 양파, 햄 잘게 다지기
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STEP 5/8- 파낸 속에 다진 재료와 케찹, 소금 두꼬집 넣어 섞기
Tip. 간을 보고 부족하면 케찹, 소금을 더 추가해주세요. 입맛에 따라 설탕을 조금 넣어도 좋고요.
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STEP 6/8- 고구마에 속 채우기
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STEP 7/8- 위에 모짜렐라 치즈 올리기
Tip. 보기 좋게 하려고 슬라이스치즈를 모양로 찍어 올려줬어요.(선택사항)
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STEP 8/8- 찜기에 슬라이스치즈가 녹일 정도만 찌기
그럼 고구마피자 완성~!
- - 고구마 외 안에 들어가는 재료는 냉장고 상황이나 입맛에 맞게 대체 가능해요. 양도 그렇구요
- 전자레인지에 동일한 방법으로 진행해도 좋아요.
고구마피자 맛보장 레시피
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