홈메이드 유자청 만들기
겨울철 건강 지킴이 유자청
이제 사먹지 말고 집에서 간단하게 만들어서 먹자구요.
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/7우선 유자를 깨끗하게 손질해 주세요
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STEP 2/7우선 유자를 깨끗하게 손질해 주세요.
꼭지나 잎은 떼어서 제거해 주시구요.
베이킹 소다로 깨끗하게 씻어 주세요.
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STEP 3/7그리고 씨를 빼주세요.
씨가 들어가면 먹기가 너무 불편하거든요.
맛도 약간 쓰기도 하구요.
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STEP 4/7그리고 안의 과일을 제거해도 되고
그냥 저처럼 함께 채를 썰어서 사용해도 된답니다.
얇게 채를 썰어 주세요.
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STEP 5/7그다음 용기에 설탕과 번갈아 가면서 담아 주세요.
유차 채썬거 한번
설탕 한번요.
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STEP 6/7그리고 모두 용기에 담겼다면
며칠 숙성한다고 생각하고 두었다가
따뜻한 차로 즐기시면 된답니다.
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STEP 7/7홈에이드 유자청 완성
- 베이킹 소다로 깨끗이 세척하고
꼭 씨를 제거해 주세요..
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