술안주 스팸두부김치 딱이에요!
집에 있는 스팸과 두부, 김치만을 이용해서
추억의 스팸두부김치를 만들어서 술안주했어요.
간단한 재료로 간단하게 만들어 먹으니 좋네요^^
3인분 
30분 이내 
초급 
평범한 엄마의 아기를 위한 반찬, 우리 가족을 위한 요리
조리순서
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STEP 1/8스팸은 200g 작은 사이즈로 한 캔 사용했어요. 먹기 좋게 잘라서
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STEP 2/8밥반찬이라면 짭짤한 스팸이 좋겠지만 술안주 하기에는 짠맛이 강할 수 있으니까 이렇게 물에 10분 정도 담가서 스팸을 구워줍니다.
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STEP 3/8두부는 기름에 부치지 않고 끓는 물에 한 번 데쳐서 사용.
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STEP 4/8스팸과 같은 사이즈로 자르기 위해 위아래로 2등분으로 자른 후 4등분으로 자르면 딱 스팸 사이즈와 같이 나온답니다.삶은 두부는 물기를 충분히 제거해야지 그릇에 물기가 안 나와요. 키친타울을 이용해서 물기를 제거해줍니다.
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STEP 5/8김치는 식용유와 참기름을 이용해서 달달 볶다가 신김치에 따라 설탕을 첨가해서 볶아요.
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STEP 6/8물 한 컵 추가해서 자글자글 푹~익히면서 볶아줍니다.
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STEP 7/8통깨로 마무리.
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STEP 8/8그릇에 스팸과 두부를 번갈아서 담아주고 가운데 김치를 올려줍니다. 스팸과 두부 김치까지 삼합이 너무 잘 어울리는 추억의 안주예요.
- 데친 두부는 물기 제거 꼭 해서 드세요~
스팸두부김치 맛보장 레시피
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