목우촌 독일 로컬푸드 요리 커리부어스트
목우촌 주부9단 레시피 공모전 수상작 sanghee_0203님의 '커리부어스트' 고독한 프로 혼술러들 언릉 모이세요. 이젠 혼술도 독일 로컬푸드로 근사하게 즐기세요!
1인분 
60분 이내 
초급 
원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7프라임 꼬치구이 프랑크를 뜯은 후 사선으로 칼집을 내어줍니다.
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STEP 2/7양파도 먹기 좋게 채 썰어줍니다.
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STEP 3/7케첩4큰술, 올리고당1/2큰술, 우스터소스1/2큰술,카레가루1큰술, 꿀1큰술, 머스터드소스1큰술, 고추가루1/2큰술을 넣고 잘 섞어 준비해주세요.우스터소스가 없을 경우 진간장 2큰술을 넣어주세요.
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STEP 4/7후라이팬에 버터 한 토막을 올리고 중불에 서서히 녹여주세요. 채 썬 양파를 넣고 볶은 다음 앞서 만든 소스를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 5/7물 100ml 넣고 중간 중간 저어가며 5분간 졸여주세요.
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STEP 6/7후라이팬에 기름을 두르고 프라임 꼬치구이 프랑크를 올린 후 중불에 구워주세요.
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STEP 7/7잘 익혀진 소시지를 접시에 담은 후 준비된 소스를 부어주면 멋진 독일 로컬푸드 커리부어스트 완성!
5.00
리뷰별점
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최뭉치님리뷰별점맥주랑 맛있게 잘 먹었습니다^^2019.03.04 20:22쉐프의 한마디저도 가끔 단짠을 너무 좋아해서 자주 해먹어요 ㅎㅎ 후기 감사드립니다!!2019.03.07 17:28
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