콘옥수수튀김 맥주안주 간단하게 만들기

콘옥수수튀김 맥주안주 간단하게 만들기

밤 10쯤 되면 오늘은 내가 뭘 했나 생각을 해보는데 오늘은 오전에 짝꿍이랑 일이 있어서 외출을 했다가 12시쯤 들어온 거 같아요. 그러고 나서 오후 8시까지 포스팅 하나 올리고 뭘 한 것이 없는듯하네요. 지금은 방송을 안 하지만 해피타임이라고 있었죠? 요즘 짝꿍이가 그걸 받아서 보고 있는데 옆에서 흘끔 보다 보니 시간이 훅훅 지나가네요. 그래서 오늘은 띵가띵가 놀다가 밤 8시가 되어서 요리를 뭘 할까 하다가 콘옥수수튀김을 만들었어요. 불타는 금요일이니 맥주 한잔 시원하게 마실 맥주안주로 딱이겠더라고요.

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STEP 1/8

콘옥수수는 체에 밭쳐서 물기를 제거해줬습니다.
STEP 2/8

설거지거리를 줄이고자 체에 전분가루를 넣고 옥수수에 묻혔어요.
STEP 3/8

팬에 기름을 넉넉히 두른 후에 옥수수를 넣고 튀겨줬어요.
STEP 4/8

옥수수가 노랗게 드러나죠? 이거 하면서 계속 집어먹게 되네요. 하하하 튀기니 옥수수가 더 고소해지고 땡글한 식감이 좋아진답니다.
STEP 5/8

키친타월에 올려서 기름기를 빼주세요.
STEP 6/8

기름이 빠지는 동안 남은 옥수수로 콘치즈를 만들었어요. 피자치즈가 없어서 좀 아쉬웠지만 아이 간식으로 줬답니다.
STEP 7/8

기름이 어느 정도 빠졌으면 비닐봉지에 넣고 단맛인 설탕과 짠맛인 소금을 조금 넣어서 단짠단짠한 콘옥수수튀김을 했어요. 맥주안주이니 단짠해야겠죠.
STEP 8/8

조금 심심? 밋밋해서 파슬리가루를 솔솔 뿌려줬습니다. 맥주안주로 만들어 본 콘 옥수수튀김이었습니다.

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