명란젓 순두부찌개, 맑은 순두부 명란젓 찌개,

명란젓 순두부찌개, 맑은 순두부 명란젓 찌개,

명란젓과

시원하고 달달~한 제철 맞은 무.

순두부만 더해서 맑고 시원~한

명란젓 순두부찌개 끓여 볼게요.

이건 뭐 너무나 간단한데도

맛은 기가 막히니까 더할 나위 없이

당장 해야 될 오늘의 찌개랍니다!!

6인분 이상

30분 이내

아무나

hancy002

[더보기] 짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

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STEP 1/9

제철인 달달 시원한 무를
나박 썰어 뚝배기에 깔고
그 위에 명란젓을 올리고
물 3컵을 넣고 끓여주세요.
STEP 2/9

명란과 무가 익어서
위로 떠오르면
순두부를 넣고
수저로 큼직하게
뚝뚝 끊어 주시고요.
STEP 3/9

새우젓을 잘게 다져
물을 조금 넣고
골고루 섞은 후
끓고 있는 찌개에
젓국만을 짜 넣으면서
간을 맞춥니다.
STEP 4/9

간이 맞으면
송송 썬 풋고추와 파,
붉은 고추를 넣고
계속 끓여 주세요.
STEP 5/9

다진 마늘을 넣고
불을 너무
세지 않게 하고
잠깐 더 끓입니다.
STEP 6/9

불에서 내기리 직전에
참기름을 넣어
맛을 내면 끝!!
STEP 7/9

완성샷.
시원~하고 맛있습니다.
새우젓국으로
간을 맞추었기 때문에
담백하고 깨끗하답니다.
STEP 8/9

완성샷.
몽글한 순두부에
톡톡 터지는 명란젓이
먹는 재미가 있어요.
STEP 9/9

완성샷.
오늘은
뜨끈하고 시원~하게
별미로
맑은 명란젓 순두부찌개
만들어 드셔보세요^^
맛있게 드실 겁니다^^

: 새우젓으로 간을 하세요.

감칠맛이 더 해 집니다.

요리후기4 댓글0

4.00

리뷰별점

시윤s아빠

리뷰별점

잘먹었어요 맛있네요 ^^

2020.03.14 09:30
맘트리

리뷰별점

간단국물요리 괜찮은데 저희집취향은 아닌것같아요

2020.01.24 12:06
비누03

리뷰별점

끝에 참기름은 뺐어도 너무맛있어요!

2020.01.18 19:50
채민채

리뷰별점

완전 맛있어요ㅋㅋㅋ싱기방기

2019.12.20 20:22

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