고추된장무침, 초간단 10분 밑반찬

고추된장무침, 초간단 10분 밑반찬

아삭한식감과 매콤한 맛으로 입맛 돋우는 풋고추. 된장 양념에 무친 덕분에 짭짤고소한 맛도 더해져, 집어먹는 재미도 쏠쏠하겠죠♥

3인분

5분 이내

아무나

가루씨

[더보기] 요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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노하우

풋고추 보관법
된장 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/5

고추를 1.5cm 길이로 먹기 좋게 썰어주세요.
STEP 2/5

된장, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 섞어준 다음,
STEP 3/5

깻가루와 참기름을 넣고 섞어 양념을 만들어주면 된답니다.
STEP 4/5

마무리로 고추를 넣고 잘 섞어주면 끝.
STEP 5/5

간이 골고루 밴 걸 좋아하시는 분들은, 비어있는 공간에 양념을 채워주는 걸 추천.

: T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

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