Name: 소세지 김밥(이쁘게 말수 있는 특별한 방법!!)
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 달걀 8개; 밥 5공기; 시금치 1단; 당근 1+1/2개; 동그란 소세지 10개; 김밥용 김 10장; 꼬들 단무지 적당량

소세지 김밥(이쁘게 말수 있는 특별한 방법!!)

알록달록 보기에도 좋은 소세지 김밥이에요. 이쁘게 말수 있는 특별한 방법을 알려드릴게요.

5인분

60분 이내

초급

딸기망고chsiiii

[더보기] 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

조리순서

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STEP 1/15

재료준비
STEP 2/15

- 밥은 맛소금 반큰술, 깨와 참기름 적당량 넣어 잘 섞어 준비하기
Tip. 밥이 따뜻하면 김이 쭈글거려요. 미리 섞어 놔 미지근하게 식혀주는 거예요.
STEP 3/15

- 소세지는 끓는 물에 살짝 데쳐 체에 밭쳐놓기
STEP 4/15

- 당근 채 썬 후 기름 조금과 소금 4꼬집 넣어 볶기
STEP 5/15

- 달걀 소금 4꼬집 넣어 잘 섞기
STEP 6/15

- 지단 4장 부치기
STEP 7/15

- 부친 후 채 썰어 준비하기
STEP 8/15

- 시금치 꼭지만 잘라내고 노랗게 변한 잎이 있으면 골라내요.
STEP 9/15

- 끓는 물에 소금 조금 넣어 데치기
STEP 10/15

- 데친 후 찬물에 헹궈 물기 짜내기
Tip. 꼭 짜면 이파리가 뭉개지니 물기는 살짝만 남겨놓아요.
- 소금 1티스푼과 참기름 조금 넣어 무치기기
STEP 11/15

재료 준비 끝!
STEP 12/15

- 김에 밥 한주먹 넣어 고르게 펴기
STEP 13/15

- 달걀지단, 단무지, 당근, 시금치를 가지런히 올린 후 단무지 위에 소세지 하나 올려 단단하게 말기
Tip. 재료를 높게 올리는게 아니라 밥 위에 펼쳐 놓는거에요. 그래야 말았을 때 색이 나오면서 이뻐요.
STEP 14/15

완성품 10줄이에요.
STEP 15/15

이쁜 소세지 김밥 완성~!