무생채 비빔밥. 무생채김치 만들기. 간단한 저녁메뉴, 간단한끼
다른거 없어도
특별한거 없어도
무생채 하나만 있으면
고추장 한스푼, 참기름 한스푼
넣고
슥슥 비벼
맛있게 먹을 수 있다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11요즘 무가 한창이에요.
무청까지 있는 무 하나를 샀어요.
2,000원
무청넣고 된장찌개도 끓여먹고
무는 무생채를 만들어야겠다 싶었죠.
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STEP 2/11무청은 된장찌개를 끓일거라 다듬어 두고 된장찌개에 넣을 무를 조금 남겨 두었어요.
무의 1/5정도??
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STEP 3/11무를 채 썰어 줍니다.
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STEP 4/11채 썬 무에 소금 2T를 넣고 섞어주세요.
스푼 듬뿍 아니에요. 슥 깍아서 넣습니다.
조금 큰 무라면 3T 넣어주세요.
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STEP 5/11고춧가루 5T를 넣고 버무려 주세요.
이때도 마찬가지 슥 깍아서 한스푼씩이에요.
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STEP 6/11무에 예쁘게 물이 들었네요.
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STEP 7/11다진마늘 1T, 설탕 3T, 깨를 넣고 버무려 주세요.
살짝 새콤함을 원한다면 식초를 1T 넣어주시구요.
쪽파를 송송 썰어 넣어주셔도 좋아요.
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STEP 8/11별거 안했지만
무생채 김치 완성!!!
김치라 해서 시간이 오래 걸릴 거 같죠?노노~~~ 15분도 안걸려요..
여기에 쪽파 송송 썰어 넣어주심 더 좋아요.
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STEP 9/11먹음직.
맛있겠다.
젓갈이 들어가지 않아 담백하고 깔끔하고
군더더기 없는 맛.
내가 좋아하는 무생채 김치 맛.
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STEP 10/1130분만에 된장찌개와 무생채 김치 만들어
상을 차려준다.
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STEP 11/11흰쌀밥에
무생채 듬뿍 넣고
참기름 두르고
고추장 살짝 넣고
많이 넣으면 짜니까.
이게 맛있겠어?
하는 생각이 들 정도로 아무것도 아니지만
맛있다.
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