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콩설기

무생채 비빔밥. 무생채김치 만들기. 간단한 저녁메뉴, 간단한끼

다른거 없어도

특별한거 없어도

무생채 하나만 있으면

고추장 한스푼, 참기름 한스푼

넣고

슥슥 비벼

맛있게 먹을 수 있다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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요즘 무가 한창이에요.
무청까지 있는 무 하나를 샀어요.
2,000원
무청넣고 된장찌개도 끓여먹고
무는 무생채를 만들어야겠다 싶었죠.
무청은 된장찌개를 끓일거라 다듬어 두고 된장찌개에 넣을 무를 조금 남겨 두었어요.
무의 1/5정도??
무를 채 썰어 줍니다.
채 썬 무에 소금 2T를 넣고 섞어주세요.
스푼 듬뿍 아니에요. 슥 깍아서 넣습니다.
조금 큰 무라면 3T 넣어주세요.
고춧가루 5T를 넣고 버무려 주세요.
이때도 마찬가지 슥 깍아서 한스푼씩이에요.
무에 예쁘게 물이 들었네요.
다진마늘 1T, 설탕 3T, 깨를 넣고 버무려 주세요.
살짝 새콤함을 원한다면 식초를 1T 넣어주시구요.
쪽파를 송송 썰어 넣어주셔도 좋아요.
별거 안했지만
무생채 김치 완성!!!
김치라 해서 시간이 오래 걸릴 거 같죠?노노~~~ 15분도 안걸려요..
여기에 쪽파 송송 썰어 넣어주심 더 좋아요.
먹음직.
맛있겠다.
젓갈이 들어가지 않아 담백하고 깔끔하고
군더더기 없는 맛.
내가 좋아하는 무생채 김치 맛.
30분만에 된장찌개와 무생채 김치 만들어
상을 차려준다.
흰쌀밥에
무생채 듬뿍 넣고
참기름 두르고
고추장 살짝 넣고
많이 넣으면 짜니까.
이게 맛있겠어?
하는 생각이 들 정도로 아무것도 아니지만
맛있다.
레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

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