2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9★★요리하기 전에★★
두부를 깨끗한 총이나 키친 타월으로 싸서 물기를 뺍니다.2시간 정도 하면 좋겠습니다.
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STEP 2/9두부를 작게 자릅니다.
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STEP 3/9감자전분을 뿌리고 모든 면에 간자전분을 킵니다.
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STEP 4/9팬으로 많은 기름을 데웁니다.
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STEP 5/9모든 면을 달 튀김처럼 굽습니다.
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STEP 6/9무를 갈아서 무 간것을 만듭니다.
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STEP 7/9우리 집은 코스트코에 있는 일본 국수장국을 씁니다~.어릴때부터 이걸 먹어서 제 입에 맞아서…
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STEP 8/9두부 위에 무 간것과 국수장국,대파를 올립니다.
완성~(・∀・)
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STEP 9/9저는 무 간것을 좋아해서 아래에도 놓습니다.
- ★물기가 많이 있으면 구울 때 위험해서 잘 빼야 합니다.
★시간이 없을 땐 전자렌지에 조금 가열하면 빨리 물기가 뺄수 있습니다.
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