2인분
60분 이내
중급재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5실온에서 말랑해진 버터와 허니파우더를 잘 섞는다
버터가 잘 녹지 않을 때는 볼 밑에 뜨거운 물을 대고 저어주면 된다
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STEP 2/5중력분과 아몬드가루, 베이킹파우더를 체친 후 설탕버터에 넣어 날가루만 없애는 정도로 가볍게 섞는다
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STEP 3/5레몬오일과 레몬즙, 우유와 아가베시럽 등을 넣어 반죽을 완성한다....좀 질척한 반죽이 되어야 한다
뜨거운 물에 튀긴 레몬껍질을 강판에 갈아(흰부분 빼고) 조금 넣어주어도 좋다
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STEP 4/5동그랗게 모양을 만든 후 슈거파우더에 굴린다
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STEP 5/5컨벡션 오븐 180도에서 12분 정도 구웠다
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