Name: 에그타르트 만들기 DIY세트로 간편하게 만들었어요 :)
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 핸드믹서; 버터 40g; 달걀노른자 1개; 우유 270ml; 계량컵

조리순서

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STEP 1/31

에그타르트를 만들기 위해 필요한 재료들을 말씀드릴게요!
버터 40g, 달걀노른자 1개, 우유 270ml
핸드믹서 , 큰 믹싱볼 , 고무주걱 , 계량컵
STEP 2/31

에그타르트 DIY세트 준비재료예요!
에그타르트 DIY세트(하트쿠키프리믹스 180g 1개, 크리미비트(커스터드크림믹스) 90g 1개, 에그타르트 틀 9개, 짤주머니 1개)
STEP 3/31

먼저 큰 믹싱볼에 하트쿠키프리믹스 180g 1봉과
버터 40g을 넣어주세요.
STEP 4/31

이어서 달걀노른자 1개와 우유 20ml를 넣어주세요.
STEP 5/31

핸드믹서의 가장 약한 단계인 1단계에서 1분간 휘핑해주세요.
고슬고슬한 상태가 될 때까지 만들어주세요.
STEP 6/31

휘핑할수록 점점 반죽이 고슬고슬해지고 있죠!
STEP 7/31

이렇게 만들어주시면 됩니다!
STEP 8/31

고슬고슬하게 만들어진 타르트 반죽을 비닐봉지에 모두 넣어주세요.
STEP 9/31

타르트 반죽을 손으로 꾹꾹 눌러가며 하나의 반죽 덩어리가 되도록 만들어주세요.
STEP 10/31

한 덩어리의 타르트 반죽이 만들어졌어요!
STEP 11/31

타르트 반죽을 균등하게 펴준 후 9등분 해주세요.
STEP 12/31

한등분의 반죽을 만두피를 만들듯이 안쪽부터 손끝으로 눌러가며 동그랗게 펴주세요.
STEP 13/31

에그타르트 틀에 옆면까지 반죽이 올라오도록 채워 넣어주세요.
STEP 14/31

총 9개의 에그타르트 틀에 타르트 반죽을 모두 깔아주세요.
오븐은 190도에서 30분 예열해주세요.
오븐
STEP 15/31

다른 믹싱볼에 크리미비트(커스터드크림믹스) 90g을
넣어주세요.
STEP 16/31

그리고 우유 250ml를 넣어주세요.
STEP 17/31

휘퍼로 30초간 휘핑해주세요.
STEP 18/31

금방 커스터드크림이 만들어졌어요!
STEP 19/31

짤주머니에 커스터드크림을 모두 넣어주세요.
이렇게 길쭉한 통을 이용하면 편해요.
STEP 20/31

짤주머니의 끝부분은 잘라주세요.
STEP 21/31

오븐팬에 종이호일을 깔고 아까 만들어 놓은
타르트 반죽틀을 올려주세요.
STEP 22/31

타르트 반죽 위에 커스터드 크림을 가득 짜서 올려주세요.
STEP 23/31

모든 타르트 반죽 위에 커스터드 크림을 올려주세요!
STEP 24/31

예열된 오븐에 180도에서 50분 구워주세요.
윗불 아랫불 모두 켠 상태로 구워주었어요.
STEP 25/31

적당히 노릇하게 에그타르트가 잘 구워졌어요!
STEP 26/31

식힘망에 옮겨주세요.
STEP 27/31

나머지 3개의 타르트 반죽에도 커스터드크림을 가득 채워 넣고 구워주세요.
STEP 28/31

오븐에서 구워서 완성된 노랑노랑한 에그타르트!
STEP 29/31

오븐에서 꺼내고 시간이 지나니까 색깔이 더 노랗게 됐어요!
STEP 30/31

안에 커스터드크림이 가득가득 들어있는 거 보이시죠!
에그타르트보다는 커스터드크림타르트에 가까웠지만
그래도 적당히 달달하니 맛있었어요!
STEP 31/31

에그타르트 하나는 먹어서 8개의 에그타르트로
귀엽게 플레이팅을 해봤어요!
오른쪽에 있는 건 루돌프예요.
달콤한 에그타르트 집에서도 쉽게 만들 수 있어요!

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