아삭이 고추 된장 무침과 검은 콩 차
예전에 친구와 한정식 집을 갔었는데 고추 된장 무침을 너무 맛있게 먹은 기억도 나고 가을철 탈모로 고생하는 분들을 위해 서리태 검은 콩을 볶아 끓여 검은콩 차를 만들었어요.
4인분 
5분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 검은 콩차
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5오이 고추를 깨끗이 씻어 1cm 두께로 잘라 주세요.
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STEP 2/5된장,고추가루,생강술,올리고당,간마늘을 넣고 양념장 되직하게 만듭니다.
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STEP 3/5고추에 버무리면 완성
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STEP 4/5검정콩은 깨끗이 씻어 하루저녁 물에 불려 후라이팬에 노르스름 할때까지 볶아 줍니다.
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STEP 5/5먹을때 몇개씩 넣어 끓여 드시면 됩니다.
- 고기도 아닌데 생강술을 넣는 이유는 된장의 냄새를 조금이라도 줄이기 위해서에요.
검은 콩차는 먹을때 기호에 맞게 꿀을 타드셔도 됩니다.
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