*에어 프라이어 요리* 아몬드 카스테라 빼빼로
*에어프라이어 요리*
동영상을 보시면서 따라하시면
온도, 시간 등 조리하실 때 도움이 되실 것 같아요. *^^*
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2인분 
60분 이내 
초급 
빵은이의 집밥 에어프라이어 요리
재료
- 아몬드 카스테라
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- 초콜릿
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/23버터 녹인물 100g + 설탕 60g + 소금한꼬집
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STEP 2/23설탕이 버터에 풀어질때까지 잘 저어줍니다.
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STEP 3/23계란 두알
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STEP 4/23또 계란이 잘 풀어지도록 저어줍니다.
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STEP 5/23체에 박력분 100g을 넣고 굵은 알맹이를 걸러주세요.
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STEP 6/23이번엔 아몬드 분말 25g을 넣고 마찬가지로 걸러주세요.
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STEP 7/23베이킹 파우더 1 작은술을 넣고 또 저어줍니다.
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STEP 8/23우유 1큰술 + 바닐라 익스프레스 2ml
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STEP 9/23또 저어주세요 ㅎㅎㅎ
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STEP 10/23종이 사각틀(17*9cm)에 유산지를 깔고 재료를 부어주세요.
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STEP 11/23윗면을 평평하게 만들어줍니다.
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STEP 12/23에어프라이어를 180도에서 10분 예열후
재료를 넣고 180도에서 20분간 구워주세요.
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STEP 13/23먹음직스럽고 촉촉하게 잘 구워졌어요.
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STEP 14/23종이를 뜯고 빵이 부푼쪽을 뒤집어서 식혀줍니다.
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STEP 15/231시간정도 지나고 열이 빠지면 종이호일에 잘 싸주시고
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STEP 16/23무게가 있는 그릇으로 눌러주세요.
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STEP 17/23약 12시간이 흐른 후 빵이 어느정도 직육면체가 되면
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STEP 18/23빼빼로를 만들고 싶은 크기로 썰어주세요.
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STEP 19/23다크 커버춰 50g + 밀크 커버춰 50g을 녹여줍니다.
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STEP 20/23초콜릿만 넣으면 금방 타니 우유 1큰술 넣어주세요.
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STEP 21/23이제 녹인 초콜릿을 카스테라에 발라줍니다.
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STEP 22/23크런치도 솔솔 뿌려주세요.
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STEP 23/23달콤 촉촉 행복 그 자체
카스테라 빼빼로 만들기 완성!!
* 한입 베어 물면 정말 달달하고 촉촉하고 넘 맛있어서 행복한 비명을 지르게 된답니다^^
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