폭신하고 달콤한 고구마 크림을 듬뿍 넣은 "고구마크림빵" 만들기
안녕하세요~! 오늘은 달콤하고 부드러운 고구마 크림을 듬뿍 넣은 고구마 크림빵인데요?
바로 시작해볼까요?
4인분 
2시간 이상 
아무나 
좀 더 쉽고 맛있는 레시피를 알고 싶으신 이웃분들 어서오세요~!
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12강력분에 설탕, 소금, 드라이이스트를 서로 닿지 않게 넣고 섞어주세요.
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STEP 2/12계란 한 개와 따뜻한 물을 넣고 반죽해줍니다.
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STEP 3/12손에 묻지 않을 정도로 반죽해 주세요.
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STEP 4/12실온에 두어 말랑해진 버터를 넣고 다시 반죽해주세요.
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STEP 5/12반죽이 두 배가 될 때까지 한 시간 이상 발효 시켜줍니다.
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STEP 6/12반죽을 성형 시켜주세요.
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STEP 7/1215분정도 2차발효 시켜줍니다.
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STEP 8/12170°C 온도에서 20분간 굽고, 충분히 식혀주세요.
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STEP 9/12고구마를 뜨거울 때 포크로 으깨주세요.
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STEP 10/12설탕을 넣고 섞은 뒤,
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STEP 11/12단단히 휘핑한 생크림을 넣고 고구마 크림을 완성해 주세요.이때, 생크림은 단단히 휘핑해주셔야 해요!
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STEP 12/12충분히 식힌 빵 사이에 크림을 가득 채워 넣고, 크림이 굳을 수 있게 냉장고에 넣어 주면 완성~!
크림빵 맛보장 레시피
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