국물 요리 황태 계란국
추워지는 날씨탓인가요.따뜻한 국물이 그리워집니다.오늘 아침은 황태채를 넣고 계란국을 끓여 봤습니다.
3인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7황태채는 한입 크기로 자르고 맛술과 들기름에 재워주세요(10~20분정도).계란은 풀어주세요
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STEP 2/7풀은 계란은 체에 내려 주세요
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STEP 3/7대파는 송송 썰고 홍고추도 송송 썰어주세요
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STEP 4/7냄비에 황태채와 다시마육수 3컵을 붓고 5분정도 끓여주세요
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STEP 5/7뽀얀 국물이 우려 나면 다시마 육수 2컵을 붓고 5분 정도 더 끓인후 대파도 넣고 끓여 주세요
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STEP 6/7계란물을 냄비에 돌려주면서 붓고 홍고추. 참치액과 후추을 넣고 간을 보신후 가는소금으로 맞춰주세요
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STEP 7/7완성그릇에 담아주세요
- 황태채는 가위로 자르면 쉽게 자를수있습니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하지만 맛있는 요리를 만들 수 있는 것으로 칭찬받고 있습니다. 다양한 재료로 변형해도 맛이 좋다는 의견이 많고, 아이들과 함께 즐기기에도 적합하다고 합니다. 특히 간단하지만 영양가가 높아 가족 식사로 알맞고, 쉽게 성공할 수 있어 초보자에게도 추천됩니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(6)
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조승희리뷰별점계란은 세개만 쓰고 대신 두부를 작은 깍두기처럼 정육면체 모양으로 썰어넣었고, 좀 서두르느라 다시마육수 대신 코인육수를 사용했어요. 그래도 들기름에 잠시 재워두는 것과 처음에 육수를 조금만 넣고 뽀얗게 끓인다음 나중에 추가하는 방법이 매우 좋은 것 같아요~ 다른 첨가물 없이도 단 맛이 나고 간을 좀 싱겁게 잡아도 고소하고 감칠맛이 나서 아주 맛있네요! 방법도 쉬워서 두번째 이렇게 끓여먹는 중이에요. 추운 겨울에 밥 말아먹기도 좋고 해장국으로도 좋을 것 같아요 :)2026.01.13 18:59 -
in Su리뷰별점감사합니다2025.12.05 09:38 -
시리90리뷰별점최고! 이 레시피로 정착 간단하규 맛있어요2025.09.18 13:12 -
나비미리뷰별점간단하지만 맛있게 잘 먹었어요~2024.12.29 10:35
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