떡갈비계란덮밥 - 딸에게#
재료
- 재료
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- 명란마요
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- 고명
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떡갈비계란덮밥
사실은 계란 볶음밥 하려다가~
냉장고에 넣어둔 아보카도 생각나
요즘 유행하는 아보카도비빔밥 할까 하고 잘라보니
상태가 별로라
그냥 떡갈비계란덮밥으로~ㅋ
떡갈비계란비빔밥이라해야하나~ㅎ
떡갈비계란덮밥
떡갈비계란덮밥
떡갈비계란덮밥 만드는법
떡갈비 1개ㅡ 마더소스1T, 계란 2개, 쪽파 5
명란마요 - 명란1개, 마요네즈 1T,쯔유1t
고명- 치즈
계란은 스크램블해놓고~
쪽파도 살짝 볶아 내놓고
쪽파볶으면 단맛도 난답니다
떡갈비 포떠서 작게 큐브로 썰어
팬에 볶아
마더소스로 간하고
모양 내기엔 통째로 얹어도 이뻐요~
★명란마요 만드는법
명란 칼집내 다지듯하고 마요네즈에
쯔유를 넣어 간을해요~
명란도 간이있지만
쯔유를 넣어줘야 더 감칠맛 난답니다
마요네즈로 부드러움을 조절하세요~
밥위에 떡갈비.계란.쪽파얹고
치즈로 하트 사랑도 듬뿍담고~
청양고추 조금 솔솔~
볶음밥보다 기름지지않아서 굿~
혼밥에 딱~단백질 듬뿍~
수저로 살짝 떠 먹어도 좋고
명란 마요네즈 슥슥 비벼도 좋고
떡갈비 맛나고
계란은 부드럽고
쪽파는향긋
명란마요가 들어가면
안 맛날수 없다죠
떡갈비계란덮밥
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