삼색나물 퀘사디아~남은 명절 나물로 만드는 별미
명절이면 집집마다 꼭 만드는 삼색 나물을 이용한 나물 퀘사디아입니다.
매콤한 고추장 소스가 들어가 느끼하지 않고 깔끔해서 넘 맛있어요.
혹 명절에 남은 나물을 어떻게 활용해볼까 하고
고민하는 분이 계시다면 요렇게 한 번 만들어 보시길요~^^*
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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고사리나물/무나물/시금치나물
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- 볶음밥
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- 고추장 소스
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조리순서
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STEP 1/9분량의 고추장 소스 재료를 모두 섞어 주고
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STEP 2/9삼색 나물(고사리, 시금치, 무)은 살짝 데워 준비합니다.
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STEP 3/9팬에 오일과 다진 마늘을 약간 넣고 볶아 향이 올라오면 다진 소고기와 맛술 약간을 넣고 볶아주고
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STEP 4/9고기가 익으면 밥과 고추장 소스를 두어 큰 술 넣고 함께 볶아 매콤한 소고기 볶음밥을 만들어 주세요.
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STEP 5/9토띠아에 고추장 소스를 살짝 바르고 모짜렐라 치즈를 뿌린 후
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STEP 6/9매콤하게 볶은 소고기 볶음밥을 올리고
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STEP 7/9삼색나물도 적당량 올린 후 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요.
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STEP 8/9또띠아를 반으로 접어 덮은 후 맨 팬에 치즈가 녹을 정도로만 약불로 구워주세요.
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STEP 9/9먹기 좋게 썰어서 접시에 담아주면 완성~!!
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